グルメ・レシピ・食品 二度と行きたくない店 食べ歩き(飲み歩き)が大好きなので、気に入った店の紹介を時々ブログに載せている。しかし二度と行かなくなった店もある。つぶれた店は仕方ないとして、店主のマナーがなっていない所だ。 例えば新鮮な魚介が売り物の、江ノ島近くにある居酒屋。 3年... 2009.04.17 グルメ・レシピ・食品企業・経営・仕事
グルメ・レシピ・食品 3つ星とB級グルメのランチ 二日続けてランチは外食だった。入った店の格差が凄い。 スーツ姿の昨日は、某奉仕団体の例会で、恵比寿のジョエル・ロブション。ミシュランガイドで3つ星を獲得したモダン・フレンチのレストランだ。1Fの"La Table de Joel Robu... 2009.04.15 グルメ・レシピ・食品
湘南・逗子・鎌倉 ファミレで食べる最高の朝食 「いらっしゃいませ、デニーズヘようこそ」 ファミリーレストランの中でもこの挨拶が好きで、時々遅めのブレックファストに出かける。行く店舗はいつも決まっていて、海を見下ろす崖の上に建つデニーズ葉山森戸店だ。海を見るだけなら逗子店の方が家から近... 2009.03.30 湘南・逗子・鎌倉グルメ・レシピ・食品
湘南・逗子・鎌倉 今川焼き鯛焼き・・そして亀焼き 子供の頃からお酒のつまみが大好きな私は、甘いものは滅多に食べない。ケーキ食べ放題なんて一生縁がない口だが、ただ一つだけ例外がある。今川焼き、太鼓焼き、鯛焼きといった類の、小麦粉と卵を主体とした生地を型に入れて焼いた和菓子だ。 口の中を... 2009.02.14 湘南・逗子・鎌倉グルメ・レシピ・食品
湘南・逗子・鎌倉 ヤリイカの解体ショー オープンキッチンのレストランや割烹に入って「どの席になさいますか?」と聞かれると、少人数の場合はいつもカウンター席を選ぶ。注文した調理が出来上がるプロセスを見ながら、スタッフと会話をするのが楽しいからだ。 昨日は逗子で仕事の打ち合わせ... 2009.02.08 湘南・逗子・鎌倉グルメ・レシピ・食品
湘南・逗子・鎌倉 世界で一番近い会員制倶楽部 「帰って寝るだけの服装でお出かけ下さい」というパーティーへの招待メールを頂いた。同じマンションの敷地内にある「小坪倶楽部」が2年ぶりに「肉食獣の宴」という美食会を催すという。 小坪のイタリアンレストラン・ピッコロヴァーゾのオーナーから噂は... 2009.01.26 湘南・逗子・鎌倉グルメ・レシピ・食品
医療・介護・高齢者 介護老人のためのグルメ 父が入所している介護施設へは車で一時間。助手席には逗子で仕入れた海の幸や、美味しいと評判のお菓子などを乗せて走る。食べることだけが楽しみという父へのお土産だ。 昨日到着した時間は、夕方の5時前。ベッドで相撲を観戦していた父は、私の顔を... 2009.01.17 医療・介護・高齢者グルメ・レシピ・食品
ひとりごと 誕生日のご報告 昨日はたくさんの皆様からお祝いのコメントやメール、グリーティングカードを頂き本当にありがとうございました。たぶん今までで一番嬉しい誕生日だったと思います。 昨日は午後2時に、逗子市小坪のゆうき食堂からスタート。 マスターには大きな花... 2008.12.23 ひとりごとグルメ・レシピ・食品