草花・季節・旅・自然 生きた野菜の健康法（屋久島の旅4）
屋久島のモッチョム岳を右に見ながら、車は左折。無舗装の細い道を海に向かって進む。
いきなり窓の外に、目がくりくりした元気な顔のお父さんが現れた。「よう、こんさったな～」と広島弁が炸裂する。
彼の名前は岡本さん。屋久島...
グルメ・レシピ・食品
草花・季節・旅・自然 
グルメ・レシピ・食品 ミシュランとロスチャイルド
グルメたちの話題をさらっている『ミシュランガイド東京2008』。
タイムリーにも今日の会食ランチは、3つ星を獲得した恵比寿の「ジョエル・ロブション」で頂いた。ただしお部屋は１階の「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」だったので、...
湘南・逗子・鎌倉 獲れたてのアワビで雪中梅
夕食を終えて一息ついたところに、近所の飲み仲間から電話。
「今どこ？ 家？ ちゃんとメシ喰ってるか？」
お腹いっぱいの現状を伝えると、その後の酒のツマミにしろと届けてくれたのは、獲ったばかりのアワビと尻高（シッタカ）。
「これって...
グルメ・レシピ・食品 明治・昭和の上野グルメ｜韻松亭と半兵ヱ
上野の森美術館は「シャガール展」、国立西洋美術館は「ムンク展」、東京文化会館はプラハ国立歌劇場「椿姫」。芸術の秋満載の上野に、私は合いも変わらず食欲の秋を満喫しに行ってきた。
創業明治8年の料亭「韻松亭」。打ち水の玄関から個室のお座敷...
湘南・逗子・鎌倉 逗子の定番イタリアンメニュー
地域社会 ディープな食い倒れ旅行（京都編）
この連休、京都・大阪に食い倒れ旅行をしてきた。
下調べなし、行き当たりばったりの店に入ろうという無計画な旅である。
で、まずは京都編。
新幹線のホームに下りた途端、モアーッと全身を包み込む蒸し暑さ。東京よりも平均気温が3度は高いん...
湘南・逗子・鎌倉 秋のテラスでBBQ
昨日は午前中に弱い雨も上がり、曇り空と涼しい秋風はバーベキューにはベストな気候だ。
テラスにはWeber社のBBQグリルをセッティングして、炭を起こす。
その間に、小坪の魚市場「谷亀」で仕入れてきた魚介類を下準備した。
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湘南・逗子・鎌倉 8月31日の逗子から材木座へランチウォーク
雨上がりの木々からは、夏を終わらせてなるものかとセミのコーラス。
アブラゼミ、ミンミンゼミにツクツクボウシまでが加わって、凄まじいまでの不協和音だ。
あまりの騒がしさに仕事をあきらめ、ランチに出かけることにした。
家の外に出た途端...
湘南・逗子・鎌倉 南仏気分の隠れ家フレンチ
昨日に続いて近所のレストラン紹介。歩いていけるフレンチレストランとして重宝しているのが、逗子市小坪にある「Le Pirate（ル・ピラート）」だ。
花屋さんの細長い石段を3階まで上ると、南フランスの田舎に来たみたいな可愛い入り口。
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湘南・逗子・鎌倉 フェアレディZとイタリアン
湘南・逗子・鎌倉 小坪漁港の寿司屋で地ダコ
プロの技の魚が食べたい。そんなときは小坪漁港の寿司屋「久平」に行く。
場所がら地魚ばかりかと思ったら、創業30年余りにおよぶ江戸前寿司。酢でしめた青魚も職人の味で、わざわざ銀座からタクシーを飛ばしてくる常連もいるそうだ。
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湘南・逗子・鎌倉 ゆうき食堂のおすすめメニュー
小坪に住んでいながら、なぜ「ゆうき食堂」のレポートがないの？と言われる。
あまりに慣れ親しんで、今さらアップするのは小恥ずかしい気がしていたが、お勧めメニューを幾つか紹介しよう。
ちなみに「ゆうき食堂」は逗子マリーナのそば、小坪漁港...