夏のランチ

夏空に入道雲がむくむくと育ち、昨日の涼しさはどこへやら。お盆休みの遅めのランチに、そうめんを茹でた。 薬味はキュウリ、みょうが、錦糸卵、きざみ海苔、おろし生姜、カリカリに焼いた細切りベーコン。食卓にセッティングが整ったところで、そうめ...