塩辛

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湘南・逗子・鎌倉

余すところなく使う!経営者が作るイカの塩辛

あなたの趣味は?と聞かれれば、映画や音楽、読書と答えるのが一般的だろう。しかし私はそれらが仕事になってしまったため、ゆとりを持てる現在の趣味は「料理」である。 特に魚料理に関しては包丁さばきに少々自信がある。小学生の頃、父の趣味が高じ...
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