バール

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湘南・逗子・鎌倉

飲食店に挑戦します3

昨日から店の改装がスタートした。工務店とペンキ屋さんが入って、靴屋がバールに大胆な化粧直しをする。 壁をぶち壊すのに登場したのは、モヒカン刈りのプロレスラーみたいな職人さん。盛り上がった肩の筋肉でハンマーを振り上げると、辺り一面はゴジ...
湘南・逗子・鎌倉

飲食業に挑戦します2

リーズナブルな西洋居酒屋、逗子のバール。7月9~11日がオープニング・レセプションと決まったからには、もう日にちがない。土曜日から改装業者が入ることになり、招待状の準備や既存店舗の片づけを開始している。 昨日は店のロゴをお...
湘南・逗子・鎌倉

飲食業に挑戦します

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