グルメ・レシピ・食品

火曜日は祖父母のお墓参りに行った後、父がいる老人ホームへ。敬老の日は二日酔いで運転が厳しかったので、１日遅れでゴメンナサイのお祝いとなった。大好物のネギトロ巻を持参したいところだけど、誤嚥が心配なのでお土産選びにも気を使う。 果物売り場で...

何とか雨を免れた昨夜は、新宿の河田町にある小笠原伯爵邸を貸しきっての「魅惑のスペインナイト」と題する納涼パーティー。ここは昭和初期に小笠原家第30代当主・小笠原長幹伯爵が芸術の粋を結集して建てたスパニッシュ洋式の館で、修復後の今はレストラン...

雨音に目を覚ませば日曜日。昨日の晴天をプレゼントしてくれた神様に感謝しつつ、無事開催できた逗子飲み会の記憶を辿っている。腹筋の痛みからして、相当笑い転げたことは確かだ。 御殿場から岩満羅門先生をお招きして、一つのテーブルを囲める少人数...

ストレスの溜まる仕事を終えたら、赤提灯の縄暖簾をくぐって「ビール下さいっ！」が解放の瞬間。私にしては初めてのエリア、神田の飲み屋街にある「あわどり」という焼き鳥屋に連れて行ってもらった。 10人も立てば満員のカウンターには、仕立ての良...

湘南を歩いていると必ず目に付くのが「生しらす」の看板。1月中旬から3月下旬にかけては禁漁なので食べることはできないが、今の時期は逗子、鎌倉、腰越、江ノ島辺りの和食屋では、生しらすが定番メニューになった店が多い。 私が小学生の頃、生しら...