グルメ・レシピ・食品

夏空に入道雲がむくむくと育ち、昨日の涼しさはどこへやら。お盆休みの遅めのランチに、そうめんを茹でた。 薬味はキュウリ、みょうが、錦糸卵、きざみ海苔、おろし生姜、カリカリに焼いた細切りベーコン。食卓にセッティングが整ったところで、そうめ...

もぎたて夏野菜が詰まったビニール袋を下げて、いよいよ農園主さんのご自宅へ。トラクタや軽トラックが並ぶ作業所の隣にはケヤキ造りの邸宅があり、その前庭にBBQ会場をセッティングした。野菜を皮付きのまま焼き網に並べたら、まずは氷水に浸けておいたキ...

アウトドアが大好きな湘南BOYS&GIRLSにとって、夏のBBQは必須のイベントだ。やっと風邪が治った昨日、ワンボックスカーに乗り込んで午後2時に逗子を出発。三浦海岸の内陸部にある農家の庭先をお借りしてBBQパーティーを催した。 今回...

中断したままの飲食店出店計画。建物の躯体に問題があって振り出しに戻ったことは先月の日記に書いたが、代わりの店舗が未だに見つからない。老朽化した建物が多い逗子では今ちょうど建て替えの時期にぶつかり、どの不動産屋を回っても希望にあった物件がない...

旅行帰りの友人から「白クマ塩ラーメン」を戴いた。北海道限定ブランド「熊出没注意」の中でも、旭山動物園のお土産として人気が高いらしい。ダイエット&塩分制限中の身ではあるが、食後に運動を頑張ることにして、今日のランチに決めた。ちなみにパ...

風邪をひいた私は果報者である。病気になって良かったわけじゃないが、沢山の方々からお見舞いのメールやコメントを戴いたのは嬉しい。おかげでベッドで横になっている間も、ピコピコと携帯メールを返信し続け、退屈することはなかった。 「大丈夫です...